{"title":"Vinos Carmenere","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Carménère Premium Chileno\u003c\/strong\u003e de Viña Espaldares del Maipo. \u003cstrong\u003eEl Carménère es la cepa emblema de Chile\u003c\/strong\u003e, y aquí encuentras Gran Reserva Devoción, Reserva Especial Azimut Cero, Latitud Sur y la línea Tierra Bella.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué el Carménère es la cepa emblema chilena\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOriginaria de Burdeos, la cepa Carménère se daba por extinta hasta que en 1994 fue identificada en Chile, donde encontró su mejor expresión gracias al clima mediterráneo del Valle del Maipo. Hoy Chile produce el 90% del Carménère mundial.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVariedades de Carménère disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDevoción Gran Reserva Carménère:\u003c\/strong\u003e crianza extendida en roble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTierra Bella Gran Reserva Carménère Family Estate:\u003c\/strong\u003e línea icónica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLatitud Sur Reserva Carménère:\u003c\/strong\u003e accesible y versátil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAzimut Cero Cabernet\/Carménère Blend:\u003c\/strong\u003e ensamblaje premium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e¿A qué sabe el Carménère chileno?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrutos rojos maduros (mora, ciruela), pimiento verde característico, especias dulces, chocolate y notas ahumadas con crianza en roble.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Con qué comida marida el Carménère?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarnes rojas, cordero, guisos chilenos como cazuela o pastel de choclo, quesos maduros y chocolate amargo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pack-vino-devocion-gran-reserva-carmenere-copa","title":"Pack Vino Devoción Gran Reserva Carmenere + Copa","description":"\u003cp\u003eDescubre \u003cstrong\u003ePack Vino Devoción Gran Reserva Carmenere + Copa\u003c\/strong\u003e, un vino de Espaldares del Maipo disponible en Bou Online. Pack de Vino Devoción Gran Reserva Carmenere ganador de medalla de Oro, mas una copa de degustación de regalo. Pack especial para regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eCompra Pack Vino Devoción Gran Reserva Carmenere + Copa online\u003c\/strong\u003e en Bou Online y disfruta de la mejor selección de vinos chilenos, con despacho a todo Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Espaldares del Maipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54811781235060,"sku":null,"price":15990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/8532\/2612\/files\/Devocion-Copa.webp?v=1781580127"},{"product_id":"vino-gran-reserva-tierra-bella-carmenere-family-estate","title":"Vino Gran Reserva Tierra Bella Carmenere Family Estate","description":"\u003ch2\u003eTierra Bella | Carménere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el carácter auténtico del valle del Maipo con \u003cstrong\u003eTierra Bella Carménere\u003c\/strong\u003e, un vino de personalidad intensa y elegante, elaborado a partir de uvas cosechadas a mano desde espalderas ubicadas en las laderas del borde del Río Maipo. Una expresión fiel del terroir que combina tradición, precisión y sofisticación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente de viñedos cuidadosamente manejados, este Carménère destaca por su color rojo púrpura profundo con reflejos azulados, reflejo de su concentración y calidad. Su crianza durante doce meses en barricas francesas y americanas aporta estructura, complejidad aromática y una textura envolvente que eleva su perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil sensorial (orientativo)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAromas: moras y cerezas maduras, notas de pimiento verde, especias suaves y chocolate negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoca: fresca y equilibrada, con gran concentración y taninos maduros que aportan un delicado dulzor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinal: largo, persistente y armónico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCrianza y potencial de guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su paso por barrica y su sólida estructura, presenta una textura aterciopelada y un potencial de guarda de hasta diez años, evolucionando hacia mayor complejidad y elegancia con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes rojas a la parrilla o al horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastas con salsas intensas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones especiadas o con reducción de vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencia de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServir entre 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantar 20–30 minutos antes de servir para potenciar aromas y suavizar taninos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eCompra Vino Gran Reserva Tierra Bella Carmenere Family Estate online\u003c\/strong\u003e en Bou Online y disfruta de la mejor selección de vinos chilenos, con despacho a todo Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Espaldares del Maipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54811781300596,"sku":null,"price":13990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/8532\/2612\/files\/TIERRABELLA-CARMENERE.webp?v=1781580153"},{"product_id":"espumante-espaldares-carmenere-champenoisse-brut-nature-2015","title":"Espumante Espaldares Carmenere Champenoisse Brut Nature 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspumante Espaldares Carménère Champenoise Brut Nature 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducido con la uva propia de Viña Espaldares del Maipo, este espumante es \u003cstrong\u003e100% cepa Carménère\u003c\/strong\u003e, algo único en Chile y el mundo. Elaborado con el método tradicional \u003cem\u003eChampenoise\u003c\/em\u003e, criado catorce meses en botella en contacto con sus levaduras antes de ser corchado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe color amarillo con reflejos rosados, posee burbujas muy finas y un equilibrio perfecto en boca entre frescor y cremosidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Espumante único e inigualable, 100% Carménère elaborado con el método más noble para un sparkling wine: Champenoise.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍾 Compra Espumante Espaldares Carménère Champenoise Brut Nature 2015 online en Bou Online, con despacho a todo Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Espaldares del Maipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54811781824884,"sku":null,"price":25990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/8532\/2612\/files\/espumante-espaldares_1.webp?v=1781580515"},{"product_id":"pack-espumante-espaldares-champenoise-carmenere-y-chardonnay","title":"Pack Espumante Espaldares Champenoise Carmenere y Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eEspaldares Brut Nature | Chardonnay y Carmenere \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProducido con la uva propia de Viña Espaldares del Maipo, este espumante es 100% cepa Chardonnay y 100% cepa carmenere , del cual solo el 20% de ellas fermentaron en barricas de roble francés, producidas en la región de Bourgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\"Elaborado con la técnica mas noble, el método tradicional frances -Champenoise- .\"\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eReposado catorce meses en botellas solo en contacto con sus levaduras antes de ser corchado. De color amarillo dorado con reflejos verdosos. Su crianza le otorga notas aromáticas como el pan tostado y la avellana. Posee burbujas muy finas y es muy cremoso en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanador mejor vino Espumante Guía Alistair Cooper 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanador Mejor vino Innovación Guía Alistair Cooper 2024 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eCompra Pack Espumante Espaldares Champenoise Carmenere y Chardonnay online\u003c\/strong\u003e en Bou Online y disfruta de la mejor selección de vinos chilenos, con despacho a todo Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Espaldares del Maipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54811782316404,"sku":null,"price":39990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/8532\/2612\/files\/champenoise_59e65f33-5dc1-4830-ab2b-ec62265606bc.webp?v=1782259340"},{"product_id":"caja-x-6-vinos-late-harvest-rose-de-carmenere","title":"Caja x 6 Vinos Late Harvest Rosé de Carmenere","description":"\u003cp\u003eDescubre una selección única de \u003cb\u003eLate Harvest Sincronía Rosé Carménère Light (bajo en azúcar) – 405 ml\u003c\/b\u003e con una \u003cb\u003epresentación premium\u003c\/b\u003e y una \u003cb\u003ebotella de diseño exclusivo\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003eViña Espaldares del Maipo\u003c\/b\u003e, reconocida como \u003cb\u003eMejor Viña 2024\u003c\/b\u003e en los \u003ci\u003eCatador Wine Awards\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLate Harvest Rosé Carménère Light: dulzor sutil y frescura ligera\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con \u003cb\u003eCarménère cosechada tardíamente\u003c\/b\u003e, en un estilo \u003cb\u003erosé\u003c\/b\u003e de perfil \u003cb\u003elight y bajo en azúcar\u003c\/b\u003e, que prioriza la \u003cb\u003efrescura, la fruta\u003c\/b\u003e y una sensación más liviana en boca. Ideal para quienes buscan un late harvest más \u003cb\u003edelicado y fácil de tomar\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfil típico (orientativo)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAromas:\u003c\/b\u003e frutilla y frambuesa, cereza, granada, notas florales y un toque herbal suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e levemente dulce, fresca y ligera, con final limpio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFinal:\u003c\/b\u003e frutal, suave y refrescante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePresentación y botella de diseño exclusivo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato \u003cb\u003e405 ml\u003c\/b\u003e, perfecto para regalo, para llevar o disfrutar por copa, con una estética diferenciadora y presentación cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridajes recomendados\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrutas frescas y postres suaves (pavlova, yogurt, cheesecake)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos frescos (ricotta, queso de cabra suave)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsaladas con frutos rojos o vinagretas cítricas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi, ceviche o cocina fresca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSugerencia de servicio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServir bien frío: \u003cb\u003e6–8 °C\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal en copa de rosé o blanco para potenciar su frescura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eCompra Caja x 6 Vinos Late Harvest Rosé de Carmenere online\u003c\/strong\u003e en Bou Online y disfruta de la mejor selección de vinos chilenos, con despacho a todo Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Espaldares del Maipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54811782513012,"sku":null,"price":29990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/8532\/2612\/files\/LH-Rose-x6_6e7c467b-22f9-4a1f-93af-ca99f50c75d5.webp?v=1782259699"},{"product_id":"vino-late-harvest-rose-de-carmenere-light","title":"Vino Late Harvest Rosé de Carmenere Light","description":"\u003cp\u003eDescubre una selección única de \u003cb\u003eLate Harvest Sincronía Rosé Carménère Light (bajo en azúcar) – 405 ml\u003c\/b\u003e con una \u003cb\u003epresentación premium\u003c\/b\u003e y una \u003cb\u003ebotella de diseño exclusivo\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003eViña Espaldares del Maipo\u003c\/b\u003e, reconocida como \u003cb\u003eMejor Viña 2024\u003c\/b\u003e en los \u003ci\u003eCatador Wine Awards\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLate Harvest Rosé Carménère Light: dulzor sutil y frescura ligera\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con \u003cb\u003eCarménère cosechada tardíamente\u003c\/b\u003e, en un estilo \u003cb\u003erosé\u003c\/b\u003e de perfil \u003cb\u003elight y bajo en azúcar\u003c\/b\u003e, que prioriza la \u003cb\u003efrescura, la fruta\u003c\/b\u003e y una sensación más liviana en boca. Ideal para quienes buscan un late harvest más \u003cb\u003edelicado y fácil de tomar\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfil típico (orientativo)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAromas:\u003c\/b\u003e frutilla y frambuesa, cereza, granada, notas florales y un toque herbal suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e levemente dulce, fresca y ligera, con final limpio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFinal:\u003c\/b\u003e frutal, suave y refrescante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePresentación y botella de diseño exclusivo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato \u003cb\u003e405 ml\u003c\/b\u003e, perfecto para regalo, para llevar o disfrutar por copa, con una estética diferenciadora y presentación cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridajes recomendados\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrutas frescas y postres suaves (pavlova, yogurt, cheesecake)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos frescos (ricotta, queso de cabra suave)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsaladas con frutos rojos o vinagretas cítricas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi, ceviche o cocina fresca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSugerencia de servicio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServir bien frío: \u003cb\u003e6–8 °C\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal en copa de rosé o blanco para potenciar su frescura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eCompra Vino Late Harvest Rosé de Carmenere Light online\u003c\/strong\u003e en Bou Online y disfruta de la mejor selección de vinos chilenos, con despacho a todo Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Espaldares del Maipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54811782545780,"sku":null,"price":6990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/8532\/2612\/files\/LT-Rose-2025_20_282_29_27592cbf-df38-4ba1-8915-f54ab0e18cda.webp?v=1782259782"}],"url":"https:\/\/bouonline.cl\/es\/collections\/vinos-carmenere.oembed","provider":"Bou Online ","version":"1.0","type":"link"}